{"id":6291,"date":"2026-07-13T19:34:19","date_gmt":"2026-07-13T19:34:19","guid":{"rendered":"https:\/\/tema-vision.com\/fr\/?p=6291"},"modified":"2026-07-13T20:22:28","modified_gmt":"2026-07-13T20:22:28","slug":"h1-semana-gastronomica-do-bacalhau-integra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tema-vision.com\/fr\/h1-semana-gastronomica-do-bacalhau-integra\/","title":{"rendered":"<h1>Semana Gastron\u00f3mica do Bacalhau integra programa da Semana Santa, em Bragan\u00e7a<\/h1>"},"content":{"rendered":"<div class=\"toc\" style=\"display:table; margin-bottom:1em; padding:1em; width:350px;\">\n<p style=\"font-weight:bold;text-align: center;\">Table of Contents<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#contato\">Contato<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><a href=\"#dias-e-hor-rios-de-funcionamento\">Dias e hor\u00e1rios de Funcionamento<\/a>\n<ul>\n<li><a href=\"#distribui-o-de-empresas-por-fatura-o\">Distribui\u00e7\u00e3o de Empresas por Fatura\u00e7\u00e3o<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><a href=\"#contacts\">Contacts<\/a>\n<ul>\n<li><a href=\"#governo-vai-falar-com-a-liga-e-a-fpf-para-que-o-clima-no-desporto-sobretudo-no-futebol-seja-mais-prop-cio\">Governo vai falar com a Liga e a FPF para que o clima no desporto (sobretudo no futebol) seja \u201cmais prop\u00edcio\u201c<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>A regi&#xE3;o tamb&#xE9;m recebeu melhorias em infraestrutura vi&#xE1;ria, com a recupera&#xE7;&#xE3;o de mais de 10,6 km de asfalto em 14 a&#xE7;&#xF5;es. O projeto prev&#xEA; realocar 1.211 fam&#xED;lias para casas seguras e beneficiar outras 546 com regulariza&#xE7;&#xE3;o fundi&#xE1;ria e obras de urbaniza&#xE7;&#xE3;o. Na &#xE1;rea habitacional, 374 novas moradias foram entregues no Bairro Novo do Caximba desde o in&#xED;cio do ano. O Restaurante Popular do Tatuquara, aberto em novembro, oferece refei&#xE7;&#xF5;es completas por R$ 3, como parte das medidas de seguran&#xE7;a alimentar do munic&#xED;pio.<\/p>\n<p>Os indiv&#xED;duos acabaram por dispersar do local, mas momentos mais tarde voltaram a deflagrar engenhos pirot&#xE9;cnicos junto de uma zona de mato pr&#xF3;xima, colocando-se novamente em fuga. Segundo disse &#xE0; Lusa fonte da PSP, foi nessa altura que um pol&#xED;cia ficou ferido. Sem revelar o valor do investimento, a ger&#xEA;ncia do espa&#xE7;o revela que no &#x2018;Hall of Fame&#x2019; do Tribuna Sports Bar j&#xE1; existe uma camisola de Cristiano Ronaldo autografada, bem como as luvas do guarda-redes da sele&#xE7;&#xE3;o nacional de h&#xF3;quei em patins, &#xC2;ngelo Gir&#xE3;o. Andr&#xE9; Sim&#xF5;es, que representa os gregos do AEK Atenas, &#xE9; um dos tr&#xEA;s s&#xF3;cois do espa&#xE7;o. Localizado bem ao lado da casa Alceu Valen&#xE7;a na ladeira da miseric&#xF3;rdia !<\/p>\n<p>O Caicoense agradeceu aos clientes que acompanharam a marca desde 2012 e contribu&#xED;ram para transformar o espa&#xE7;o em refer&#xEA;ncia de afeto, tradi&#xE7;&#xE3;o e gastronomia sertaneja em Natal. O espa&#xE7;o conta com autossufici&#xEA;ncia energ&#xE9;tica e &#xE1;reas de plantio de hortali&#xE7;as. A receita foi partilhada com todos os aderentes que, respeitando na ess&#xEA;ncia a forma de confe&#xE7;&#xE3;o e os ingredientes, v&#xE3;o dar o seu toque especial porque, dizem, &#x201C;a mesma receita, feita por chefs diferentes, n&#xE3;o sai igual&#x201D;. Para al&#xE9;m do bacalhau o prato inclui diversos ingredientes muito usados no territ&#xF3;rio, como o azeite, batatas, alho, cebola, louro, ovos, pimento vermelho e o &#x201C;colorau&#x201D; (piment&#xE3;o mo&#xED;do), uma influ&#xEA;ncia da vizinha Espanha, que usa este produto com muita frequ&#xEA;ncia na sua gastronomia. A ACISB vai, atrav&#xE9;s dos seus pr&#xF3;prios canais, divulgar os espa&#xE7;os aderentes e os respetivos petiscos, para que os potenciais clientes se entusiasmem a participar.<\/p>\n<h3 id=\"contato\">Contato<\/h3>\n<p>A gente quer tornar o restaurante mais caipira&#x201D;, conta o chef. Beb&#xE9; ajudou a concretiz&#xE1;-lo e, em entrevista &#xE0; Tribuna Expresso, conta como &quot;n&#xE3;o tem tempo para se co&#xE7;ar&quot;, mas a mulher diz-lhe que nunca leva queixas para casa. E &#xE9; esta a raz&#xE3;o comercial que levou a ACISB a promover a iniciativa e criar mais motivos de visita a Bragan&#xE7;a, com foco especial na vizinha Espanha, que por tradi&#xE7;&#xE3;o tira f&#xE9;rias durante a Semana Santa, tendo maior disponibilidade para viajar e para se deslocar &#xE0; regi&#xE3;o por motivos gastron&#xF3;micos. As celebra&#xE7;&#xF5;es da Semana Santa, a cargo da Santa Casa da Miseric&#xF3;rdia de Bragan&#xE7;a com o apoio da C&#xE2;mara Municipal de Bragan&#xE7;a, em parceria com diversas entidades, oferecem um conjunto de iniciativas que visam atrair mais visitantes &#xE0; cidade.<\/p>\n<h2 id=\"dias-e-hor-rios-de-funcionamento\">Dias e hor&#xE1;rios de Funcionamento<\/h2>\n<ul>\n<li>Restaurante novo muito bem localizado que merece a visita!<\/li>\n<li>Aconselho a visita.<\/li>\n<li>A partir da op&#xE7;&#xE3;o 2 oferecemos sucos naturais e refrigerantes (220ml) para acompanhar a sua refei&#xE7;&#xE3;o.<\/li>\n<li>Com um hor&#xE1;rio de funcionamento alargado, que cobre almo&#xE7;os e jantares todos os dias da semana, o Tribuna atrai tanto locais como visitantes que procuram onde comer em Bragan&#xE7;a.<\/li>\n<li>Num espa&#xE7;o simples, de antigo snack-bar, aproxima Mediterr&#xE2;neo e M&#xE9;dio Oriente sem cair na fus&#xE3;o f&#xE1;cil.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A confe&#xE7;&#xE3;o da carne, que prov&#xE9;m de animais criados nas pastagens locais, &#xE9; um ponto de honra, garantindo sucul&#xEA;ncia e um sabor inconfund&#xED;vel. Este prato, emblem&#xE1;tico da regi&#xE3;o, &#xE9; servido em doses generosas, um detalhe frequentemente elogiado que contribui para a perce&#xE7;&#xE3;o de uma excelente rela&#xE7;&#xE3;o qualidade-pre&#xE7;o. Um dos pratos mais aclamados pelos clientes &#xE9; a posta, descrita por v&#xE1;rios como uma das melhores que j&#xE1; provaram.<\/p>\n<p>Comida bem feita, gostosa, caseira, que vale a pena outras visitas. Simples, honesto, por R$ 28 &#x2013; a saladinha t&#xE1; inclusa. Eles oferecem algumas op&#xE7;&#xF5;es de prato feito e duas op&#xE7;&#xF5;es de um menu bem autoral, executivo &#x2013; esses mudam toda semana. Entusiasta, Giovane Ramos dos Santos, 32 anos, o Juba, me convidou logo que abriu o espa&#xE7;o. Lembro-me perfeitamente que entrava ao trabalho &#xE0;s 20h e chegava a casa &#xE0;s 11h, muitas vezes tinha tr&#xEA;s trabalhos para fazer durante o dia.<\/p>\n<p>Com a cozinha ao centro, balc&#xE3;o ao redor, est&#xE1; tudo &#xE0; vista neste elegante e discreto restaurante da chef, que aqui cruza sabores tradicionais portugueses, as suas mem&#xF3;rias, com o gosto internacional. Embora n&#xE3;o entrem aqui produtos de origem animal, reinam os melhores sabores mexicanos. Cheio de pinta e boa m&#xFA;sica, centrado no balc&#xE3;o de azulejos pintado &#xE0; m&#xE3;o, aposta no receitu&#xE1;rio portugu&#xEA;s, com produtos escolhidos a dedo e refer&#xEA;ncias de vinho a condizer. Uma casa inteiramente dedicada a um dos produtos mais emblem&#xE1;ticos da cozinha portuguesa, o bacalhau salgado seco. Na &#xFA;ltima quinta-feira, arroz, macarr&#xE3;o, feij&#xE3;o, salada crua, carne guizada e farofa de cuscuz com lingui&#xE7;a eram as op&#xE7;&#xF5;es dispon&#xED;veis no Alecrim. O pre&#xE7;o e qualidade da refei&#xE7;&#xE3;o s&#xE3;o os principais motivos que fazem o aposentado C&#xED;cero Alves, 71 anos, sair de casa por volta das 10h, todos os dias, para almo&#xE7;ar no Alecrim.<\/p>\n<h2 id=\"contacts\">Contacts<\/h2>\n<p>No &#x201C;Petisq&#x2019; Aqui&#x201D; h&#xE1; muitos estabelecimentos repetentes, que j&#xE1; participaram em edi&#xE7;&#xF5;es anteriores e gostaram, e muitas estreias de espa&#xE7;os comerciais novos. O sucesso registado em edi&#xE7;&#xF5;es anteriores leva a ACISB a repetir a iniciativa, respondendo &#xE0; vontade dos pr&#xF3;prios comerciantes. Desta feita s&#xE3;o cerca de 20 os estabelecimentos aderentes que, de 1 a 30 de julho, proporcionam aos clientes um petisco pelo valor estipulado de 6&#x20AC;, com bebida inclu&#xED;da. O pr&#xF3;-reitor Rank dos Santos destacou que o restaurante Universit&#xE1;rio &#xE9; muito importante nas universidades p&#xFA;blicas, uma vez que oferece um servi&#xE7;o b&#xE1;sico e importante, que &#xE9; alimenta&#xE7;&#xE3;o para os estudantes.<\/p>\n<p>V&#xE1;rios relatos sublinham a excelente organiza&#xE7;&#xE3;o para grupos grandes, com menus espec&#xED;ficos que oferecem uma boa rela&#xE7;&#xE3;o qualidade-pre&#xE7;o, incluindo bebida &#xE0; descri&#xE7;&#xE3;o e uma variedade de escolhas. Para al&#xE9;m dos grelhados, destacam-se outros cl&#xE1;ssicos bem executados, como o polvo &#xE0; lagareiro e a espetada de lulas com camar&#xE3;o, pratos descritos como deliciosos e servidos em doses consideradas generosas por muitos clientes. A qualidade das carnes e do peixe &#xE9; frequentemente elogiada, com pratos como os Mimos de Carne, o Bife de Vazia e a Dourada Grelhada a receberem notas positivas. Com um ambiente que combina simplicidade com toques modernos, o restaurante oferece uma experi&#xEA;ncia que, no geral, agrada a uma vasta clientela, como atesta a sua elevada pontua&#xE7;&#xE3;o baseada em mais de dois mil coment&#xE1;rios.<\/p>\n<p>O que real&#xE7;amos foi todo o apoio e a ajuda na altura. Sim, se bem que era uma regi&#xE3;o um bocado complicada, onde havia a m&#xE1;fia calabresa, mas foi uma experi&#xEA;ncia muito positiva para n&#xF3;s. Vai para It&#xE1;lia j&#xE1; casado e com um filho. Tinha a certeza que era muito dif&#xED;cil jogar pelo Inter naquela altura com o plantel que tinha.<\/p>\n<p>O controle, segundo Martinho Ferreira, &#xE9; importante para saber onde investir e o que oferecer ao p&#xFA;blico. Logo um termina de almo&#xE7;ar e d&#xE1; espa&#xE7;o para outro. &#x201C;&#xC9; muito melhor do que fazer comida em casa. S&#xE3;o in&#xFA;meras as op&#xE7;&#xF5;es de restaurantes que oferecem refei&#xE7;&#xF5;es a pre&#xE7;os vari&#xE1;veis. Desde 2012, a marca vinha sendo reconhecida por levar ao p&#xFA;blico da capital potiguar sabores, tradi&#xE7;&#xF5;es e mem&#xF3;rias afetivas ligadas ao Sert&#xE3;o do Rio Grande <a href=\"https:\/\/tribunasportsbar.pt\/\">https:\/\/tribunasportsbar.pt\/<\/a> do Norte. A iniciativa da Associa&#xE7;&#xE3;o Comercial, Industrial e Servi&#xE7;os de Bragan&#xE7;a (ACISB) tem sido um sucesso ano ap&#xF3;s ano, atraindo clientes at&#xE9; de fora da cidade.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Table of Contents Contato Dias e hor\u00e1rios de Funcionamento Distribui\u00e7\u00e3o de Empresas por Fatura\u00e7\u00e3o Contacts Governo vai falar com a Liga e a FPF para que o clima no desporto (sobretudo no futebol) seja \u201cmais prop\u00edcio\u201c A regi&#xE3;o tamb&#xE9;m recebeu melhorias em infraestrutura vi&#xE1;ria, com a recupera&#xE7;&#xE3;o de mais de 10,6 km de asfalto em [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[285],"tags":[],"class_list":["post-6291","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tribunasportsbar-pt"],"brizy_media":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tema-vision.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6291","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tema-vision.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tema-vision.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tema-vision.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tema-vision.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6291"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tema-vision.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6291\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6292,"href":"https:\/\/tema-vision.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6291\/revisions\/6292"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tema-vision.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tema-vision.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6291"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tema-vision.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}